Medio repollo blanco bien lavado, escurrido y cortado pequeño.
1/3 taza de aceite de canola
1/3 taza de salsa de soja
1/3 taza de vinagre
2 cucharadas de azúcar negra
Modo de preparación:Asar en una sartén (en seco) las semillas de sésamo, revolviendo continuamente durante unos minutos hasta dorarse. Retirar del fuego y dejar enfriar.
En una taza mezclar los líquidos y el azúcar.
Vertir en un recipiente con tapa el repollo, sobre él los líquidos bien mezclados y el sésamo, revolver, tapar y dejar en la heladera durante 6 horas por lo menos.
Es ideal prepararla un día antes de servirla, queda más sabrosa.
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